Dal Makhani

Eine hervorragende Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten, garniert mit Curryblättern.

Okra mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

Aubergine im Tandoori gebacken und in einer speziellen Sauce frittiert.

Hüttenkäsestangen, verfeinert mit Julienne aus Paprikazwiebeln und Tomaten.

Kartoffeln und Blumenkohl gekocht mit Kreuzkümmel und Zwiebeln in einer Tomaten-Ingwer-Gewürzmischung.

Kichererbsen gekocht mit Tomaten, Ingwer und Zwiebeln.