Dal Makhani

Okra mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

Kombination aus verschiedenen Gemüsesorten und Trockenfrüchten, gekocht in einer milden Safransauce.

Gekochte Gemüsebällchen in einer würzigen Currysauce.

Gelbe und rote Linsen gekocht mit Kreuzkümmel, Senfkörnern, Zwiebeln und gehackten Tomaten / Gelbe und rote Linsen mit Kreuzkümmel, Senf, Zwiebeln und gehackten Tomaten.

Hüttenkäsestangen, verfeinert mit Julienne aus Paprikazwiebeln und Tomaten.

Aubergine im Tandoori gebacken und in einer speziellen Sauce frittiert.