Awiyal Kerala-Stil

Kartoffeln und Blumenkohl gekocht mit Kreuzkümmel und Zwiebeln in einer Tomaten-Ingwer-Gewürzmischung.

Eine hervorragende Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten, garniert mit Curryblättern.

Schwarze Linsen-Delikatesse, gekocht mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Sahne und verschiedenen Gewürzen.

Okra mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

Kichererbsen gekocht mit Tomaten, Ingwer und Zwiebeln.

Hausgemachter Frischkäse gekocht in Spinat, verfeinert mit Knoblauch, Ingwer und Tomatensauce, verfeinert mit Sahne und Butter/Frischer Hüttenkäse gekocht mit Spinat, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Sahne und Gewürzen.