Sabzi Kofta

Aubergine im Tandoori gebacken und in einer speziellen Sauce frittiert.

Kichererbsen gekocht mit Tomaten, Ingwer und Zwiebeln.

Eine ausgezeichnete Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten, in einem Kokos-Curry.

Kombination aus verschiedenen Gemüsesorten und Trockenfrüchten, gekocht in einer milden Safransauce.

Grüne Erbsen in einer Zwiebel-Tomaten-Sauce, mit Kartoffeln, indischen Gewürzen und Kräutern / Kartoffeln und grüne Erbsen gekocht in einer Zwiebel-Tomaten-Sauce.

Gelbe und rote Linsen gekocht mit Kreuzkümmel, Senfkörnern, Zwiebeln und gehackten Tomaten / Gelbe und rote Linsen mit Kreuzkümmel, Senf, Zwiebeln und gehackten Tomaten.