Im Tandoori-Lehmofen gegarte Garnelen, anschließend mit Kreuzkümmel, Koriander und einer Mischung aus Zwiebeln, Tomaten und Paprika gegart.
Teller mit verschiedenen Spezialitäten: Dal (Linsen), Garnelen-Curry und Sabzi (Gemüse), dazu Basmatireis, Raita (Joghurt), Papadam und Mixed Pickles.