Awiyal Kerala-Stil

Gelbe und rote Linsen gekocht mit Kreuzkümmel, Senfkörnern, Zwiebeln und gehackten Tomaten / Gelbe und rote Linsen mit Kreuzkümmel, Senf, Zwiebeln und gehackten Tomaten.

Frischer hausgemachter Hüttenkäse, gekocht in einer Zwiebel-Tomaten-Soße, angereichert mit Sahne und einem Schuss Butter und Cashewsauce.

Okra mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

Gekochte Gemüsebällchen in einer würzigen Currysauce.

Eine hervorragende Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten, garniert mit Curryblättern.

Kichererbsen gekocht mit Tomaten, Ingwer und Zwiebeln.