Malai Kofta

Kombination aus verschiedenen Gemüsesorten und Trockenfrüchten, gekocht in einer milden Safransauce.

Grüne Erbsen in einer Zwiebel-Tomaten-Sauce, mit Kartoffeln, indischen Gewürzen und Kräutern / Kartoffeln und grüne Erbsen gekocht in einer Zwiebel-Tomaten-Sauce.

Gelbe und rote Linsen gekocht mit Kreuzkümmel, Senfkörnern, Zwiebeln und gehackten Tomaten / Gelbe und rote Linsen mit Kreuzkümmel, Senf, Zwiebeln und gehackten Tomaten.

Hausgemachter indischer Frischkäse in einer Zwiebel-Tomaten-Sauce, mit grünen Erbsen, indischen Gewürzen und Kräutern / Frischer hausgemachter Käse und grüne Erbsen, gekocht in einer Zwiebel-Tomaten-Sauce.

Okra mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

Hüttenkäsestangen, verfeinert mit Julienne aus Paprikazwiebeln und Tomaten.