Eine hervorragende Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten, garniert mit Curryblättern.
Vegetarische Platte mit verschiedenen Spezialitäten: Dal (Linsen), Palak Paneer und Sabzi (Gemüse), dazu Basmatireis, Raita (Joghurt), Papadam und Mixed Pickles.
Hausgemachter Frischkäse gekocht in Spinat, verfeinert mit Knoblauch, Ingwer und Tomatensauce, verfeinert mit Sahne und Butter/Frischer Hüttenkäse gekocht mit Spinat, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Sahne und Gewürzen.